![](/images/node/18/180114.webp?1638101120)
原料
豬筒骨: 1000g, 蟲草花: 30g, 料酒: 5ml, 姜: 一小塊, 鹽: 2g
步驟
1材料圖。大骨洗乾淨了清水泡了2小時,中途換了4次水。
![](/images/seq/52/528297.webp?1638148476)
2放入湯鍋內,加幾片薑片。
![](/images/seq/52/528298.webp?1638148476)
3加入清水三大碗。
![](/images/seq/52/528299.webp?1638148476)
4煲湯程序,我煲了1小時50分鐘。湯鍋制定的時間。
![](/images/seq/52/528300.webp?1638148476)
5再煲1小時後湯非常白。這個時候加入蟲草花。
![](/images/seq/52/528301.webp?1638148476)
6再煮至時間到加鹽調味即可。
![](/images/seq/52/528302.webp?1638148476)
7端上即可喝了。
![](/images/seq/52/528303.webp?1638148476)
小技巧
可選自己家方便的鍋,砂鍋最好。
豬筒骨: 1000g, 蟲草花: 30g, 料酒: 5ml, 姜: 一小塊, 鹽: 2g
1材料圖。大骨洗乾淨了清水泡了2小時,中途換了4次水。
2放入湯鍋內,加幾片薑片。
3加入清水三大碗。
4煲湯程序,我煲了1小時50分鐘。湯鍋制定的時間。
5再煲1小時後湯非常白。這個時候加入蟲草花。
6再煮至時間到加鹽調味即可。
7端上即可喝了。
可選自己家方便的鍋,砂鍋最好。