原料
肋排: 一隻， 玉米: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 青豆: 適量， 番茄: 2個， 大米: 適量， 蔥姜蒜: 少許， 醬油: 少許， 糖: 少許， 油: 適量， 鹽: 適量， 蚝油: 適量， 香油: 適量， 料酒: 適量
步驟
1排骨切塊過熱水燙去血水
2燙乾淨後，加入薑絲兒、料酒、醬油，和排骨攪拌後，放置腌入味兒～20分鐘
3同時準備好玉米粒、青豆兒、蘿蔔粒備用
4番茄去蒂
5排骨腌好後，入鍋，中火，加鹽、蚝油、姜、蔥、蒜、香油、醬油、少許糖，翻炒至金黃 此處注意，調味一定要比正常煎排骨時手重一些。
6玉米胡蘿蔔青豆一起入鍋，和排骨翻炒
7淘米洗米，水加入正常煮飯的用量
8鍋中的所有料一起倒入電飯煲，和電飯煲中的生米攪拌均勻
9兩個番茄放置在所有東西的最上方，開始煮飯！
10選擇電飯煲的快煮鍵，煮熟以後立刻選擇再煮一次，確保煮透
11電飯煲程序完工後，記得不要立刻打開，讓它再燜一會兒（十五分鐘以上）
12打開電飯煲，把番茄的外皮剝掉，弄碎番茄，整鍋攪拌，完工！
小技巧
整個過程自己一個人弄需要一至兩個小時，但挺簡單的，按照步驟來，效果都不會太差～
