排骨: 7塊， 山藥: 15mm長粗型， 番茄: 一個， 八角: 兩朵， 花椒粉: 一小把， 香油: 一點點，真就一點點就好， 姜、蒜: 一點點， 白糖: 比鹽多一點， 鹽: 兩小勺
1山藥削皮切塊，番茄切塊。
2山藥、番茄、排骨放進高壓鍋，滴一些香油，加鹽、糖還有其他所有準備好的調味料。
3高壓鍋起大煙後關小火，5分鐘。
4關火待氣閥完全降下後開鍋。鏘鏘！完成！
