糯米窩瓜餅 0

原料

窩瓜一個: 麻油適量, 糯米一小碗白面適量: 白糖少許

步驟

1把窩瓜皮削掉,(不削的話蒸熟後皮有點硬,會影響餅子的口感)上籠蒸熟,搗碎,如圖。

2在窩瓜泥中加入糯米粉和白面,還有白糖,用手揉在一起,如圖(加白面為了不讓餅子太軟)。

3用手揪成一個個劑子,擀成一個個餅子,鍋里加麻油,兩面烙成金黃色即可。

4出鍋的餅子,不錯吧!

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