原料
步驟
1豌豆粉用一份水攪拌一下，然後加兩份水倒入鍋子，邊加熱邊攪拌。鍋里的豌豆粉會逐漸成白米粥狀，等到開始咕嚕咕嚕冒泡關火！ 把熱乎乎的豌豆「熱」粉倒出在砧板等待它變冷凝固！然後切成丁入盤！
2加入辣椒油，黃瓜絲，大蒜泥，香菜，芝麻醬，腐乳油…任何你喜歡吃的調料。 這個辣椒油是我自己調製的，比較簡單。有干辣椒，花椒，紫雲，大蒜子，生抽，鹽，芝麻油，蚝油，蒸魚豉油，用葡萄籽油燒熱淋在上面！
3拌勻可以吃啦！
小技巧
水不要太多！ 在火上煮不要太久，容易糊！
1豌豆粉用一份水攪拌一下，然後加兩份水倒入鍋子，邊加熱邊攪拌。鍋里的豌豆粉會逐漸成白米粥狀，等到開始咕嚕咕嚕冒泡關火！ 把熱乎乎的豌豆「熱」粉倒出在砧板等待它變冷凝固！然後切成丁入盤！
2加入辣椒油，黃瓜絲，大蒜泥，香菜，芝麻醬，腐乳油…任何你喜歡吃的調料。 這個辣椒油是我自己調製的，比較簡單。有干辣椒，花椒，紫雲，大蒜子，生抽，鹽，芝麻油，蚝油，蒸魚豉油，用葡萄籽油燒熱淋在上面！
3拌勻可以吃啦！
水不要太多！ 在火上煮不要太久，容易糊！
