原料
無鹽黃油: 180克， 低筋粉: 96克， 純黑巧克力（德芙，金帝，明治，好時…………任意一款都行）: 100克， 花生碎（提前烘烤酥脆的花生）: 80克， 杏仁: 25顆， 雞蛋: 2個， 白糖: 120克
步驟
1材料亮相
2隔水融化黃油至液態
3隔水融化巧克力至液態
4把黃油和巧克力混合在一起攪拌均勻
5把雞蛋打散放入白糖攪拌均勻
6把雞蛋液倒入黃油與巧克力的混合液中攪拌均勻
7篩入低筋粉在混合好的液體中
8放入花生碎，攪拌至順滑
9把混合好的麵糊倒入烤盤，再在表面撒一點花生碎（細一點的更好）然後擺好杏仁。 烤箱180度預熱5分鐘就可以開始烤了，然後烤箱中層180度30分鐘就0k。
10成品就醬紫，正宗的布朗尼應該是有一層干皮，然后里面是比較濕潤的。但是我個人比較喜歡錶皮有酥脆的感覺，所以就多烤了幾分鐘。
11冷卻後把它切成小塊，就可以品嘗了！
