新鮮香菇: 8-9朵, 鵪鶉蛋: 8-9個, 枸杞: 8-9顆做點綴, 細鹽: 少許, 清油: 一小勺, 生抽: 一小勺
1把香菇洗乾淨,去掉香菇乾乾,把鵪鶉蛋打進香菇裡面(如下圖)
2撒上一點細鹽,淋上一些清油,上面可加枸杞做點綴,我用的是胡蘿蔔
3然後放進蒸鍋蒸10分鐘即可! 就這樣 一盤香噴噴的香菇蛋做好啦!