-蝦仁,絲瓜,番茄,黑木耳,筍乾:
1-黑木耳,筍乾先煮10分鐘。蝦仁用料酒,鹽,雞精,生粉,腌制一下備用
2放番茄煮3分鐘,再下絲瓜
3最後放蝦仁,起鍋前加鹽,雞精,胡椒粉,調味,再淋點麻油
-絲瓜,蝦仁,是快熟的食物,要掌握好時間,煮久食物變味。。。