冬瓜: 1大片, 八角: 1個, 鹽、糖、醬油、油: 適量
1冬瓜洗凈切好去籽
2冬瓜放鍋中,放水齊平,煮滾,加適量糖、橄欖油,加一顆八角增香
3中火煮到冬瓜透明,筷子可輕鬆穿插。放一點鹽和醬油,煮半分鐘關火