原料
鮮百合: 4個, 橙子: 1個, 青梅酒: 2大勺約30克, 糖: 2大勺約30克
步驟
1百合洗凈切到根部,用手掰成小瓣。
2橙子洗凈削皮,把橙皮切絲。
3百合放入燒開的鍋中煮熟,撈出來瀝干水分,用叉子搗成泥。
4小鍋里倒入青梅酒,2大勺糖,50ml清水,再擠點橙汁進去。燒開後放入橙皮絲,橙皮煮軟就可以關火了。
5把橙皮放入百合泥中,拌勻。
6手上沾點水,把混合好的百合橙皮團成球就可以了。
7喜歡甜一點的可以再淋點蜂蜜,冷藏以後更美味哦~
小技巧
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