原料
奶油奶酪: 200g， 白砂糖: 50g， 牛奶: 50ml， 淡奶油: 200g， 消化餅: 100g， 魚膠片: 15g， 黃油: 40g
步驟
1奶油奶酪，淡奶油，牛奶，黃油，消化餅和魚膠片。材料展示完畢！
2消化餅放入密封保鮮袋中，用擀麵杖敲碎！（我又犯懶了，所以用手掰的...)
3黃油送入微波爐加熱融化，高火1分30秒左右。
4將融化好的黃油和敲碎的消化餅混在一起進行攪拌（此時此刻你會聞到十分誘人的香味，很想吃的說...挺住！不可以吃食材啦！），餅底材料準備完畢。 我選用的是6寸活底圓模（脫模十分便捷）， 將上述材料倒入模具中壓實，放在一旁待用。
5魚膠片放入冷水中浸泡，去味兒軟化待用。
6奶油奶酪室溫軟化後，加入白砂糖，攪拌至無顆粒狀態的芝士糊（我再次犯懶了，神馬室溫，神馬攪拌器，統統丟到一邊去，偷偷用微波爐加熱了一下，哈，很快就無顆粒了！省時高效呦！）
7淡奶油、牛奶倒入碗中，微波爐高火加熱1分鐘，再將軟化的魚膠片放入其中，攪拌至融化，再將上述混合物倒入芝士糊中（...懶到木有圖了！但此處請大家注意！要一邊倒一邊攪拌均勻呦）。
8勝利的曙光就要來臨了！將最終混合好的芝士糊倒入模具當中，輕震幾下有助於消除氣泡，再蓋上一層保鮮膜，送入冰箱內冷藏（親，是冷藏呦！）。最後，坐等4-5個小時，芝士糊凝結完畢就可以脫模享用了！
