原料
土豆粉: 香菜, 小青菜: 酸菜, 西紅柿: 海帶, 火腿腸: 蚝油, 鹽巴: 雞精, 大蔥,姜,蒜: 辣椒油, 小米辣: 油
步驟
1準備食材,洗凈切好。
2熱鍋放油,燒至七八成熟,加入蔥姜蒜碎爆香。
3加入適量辣椒油和蚝油爆炒。
4加入酸菜爆炒。
5加入適量鹽巴,雞精,老抽,醋攪拌均勻。
6加入適量水和海帶絲,煮開。
7燒開以後倒入土豆粉,煮兩三分鐘。
8放入小青菜,火腿腸,西紅柿煮兩分鐘左右。
9撒上香菜,即可出鍋啦。
10開動。
小技巧
味道稍微有點辣,不能吃辣的,建議不放小米辣哦!