芝麻:
1洗芝麻,拿密點的簍子,瀝干水份
2把瀝干水份的芝麻放進炒鍋,中火炒干水份,然後轉中小火繼續炒,當聽到有噼啪聲時,拿出幾粒嘗嘗是否吃到香味,沒有就繼續炒。一直炒到能吃出芝麻香。
3關火後,攤開至晾涼,裝入瓶子,密封保存