原料
黃瓜: 3斤, 洋蔥: 250克, 香葉 茴香籽 蘇子葉: 適量, 白糖: 200克, 5°醋: 400ml, 鹽: 25克
步驟
1黃瓜洗凈,切滾刀塊或者條(個人喜好),備用。做一次黃瓜已3斤為限,多了蒸不透,影響口感。
2將所有原料放到容器中,待蒸。
3蒸鍋上汽,放入食材。上汽後蒸10-15分鐘。根據自己喜歡的口感。
4成品。
黃瓜: 3斤, 洋蔥: 250克, 香葉 茴香籽 蘇子葉: 適量, 白糖: 200克, 5°醋: 400ml, 鹽: 25克
1黃瓜洗凈,切滾刀塊或者條(個人喜好),備用。做一次黃瓜已3斤為限,多了蒸不透,影響口感。
2將所有原料放到容器中,待蒸。
3蒸鍋上汽,放入食材。上汽後蒸10-15分鐘。根據自己喜歡的口感。
4成品。