酸黃瓜: ， 牛肉: ， 姜: ， 花椒: ， 香葉:
1牛肉和酸黃瓜切成自己喜歡的形狀，切片切條切塊兒隨意，兩種一樣的形狀好看點
2姜切絲下油鍋爆香，倒入牛肉翻炒
3再加入酸黃瓜，適量加鹽，花椒，香葉，加水熬煮至牛肉軟爛，收汁出鍋
