原料
羅氏蝦700克, 油適量, 鹽適量, 啤酒適量, 蔥適量, 姜適量, 蒜適量, 胡椒粉適量
步驟
1 準備食材
2 把羅氏蝦剪去蝦足，洗凈.
3 鍋里油熱，放姜，蒜暴香，放入羅氏蝦.
4 煸炒至轉色
5 放入適量啤酒煮10分鐘
6 加鹽，胡椒粉煮1分鐘.
7 撒些蔥花即可.
小技巧
1.羅氏蝦比較大，煮的時間比一般的蝦時間要長些.
2.調料儘量少，保持原汁原味.
羅氏蝦700克, 油適量, 鹽適量, 啤酒適量, 蔥適量, 姜適量, 蒜適量, 胡椒粉適量
1 準備食材
2 把羅氏蝦剪去蝦足，洗凈.
3 鍋里油熱，放姜，蒜暴香，放入羅氏蝦.
4 煸炒至轉色
5 放入適量啤酒煮10分鐘
6 加鹽，胡椒粉煮1分鐘.
7 撒些蔥花即可.
1.羅氏蝦比較大，煮的時間比一般的蝦時間要長些.
2.調料儘量少，保持原汁原味.
