原料
魷魚適量, 面醬適量, 料酒適量, 白糖適量, 孜然適量, 蚝油適量, 蔥姜適量
步驟
1 魷魚剝去皮去腸，去掉腕足吸盤，清洗乾淨。
2 魷魚從裡邊划上十字花刀。
3 入沸水中炒一下。
4 焯好的魷魚加入
5 抓均勻腌漬2小時。
6 炒鍋放少許油，放入蔥薑片煸出香味 。
7 放入腌漬好的魷魚
8 加入面醬.
9 加入白糖，料酒。
10 最後加入孜然翻炒均勻即可。
11 出鍋，裝盤。
魷魚適量, 面醬適量, 料酒適量, 白糖適量, 孜然適量, 蚝油適量, 蔥姜適量
1 魷魚剝去皮去腸，去掉腕足吸盤，清洗乾淨。
2 魷魚從裡邊划上十字花刀。
3 入沸水中炒一下。
4 焯好的魷魚加入
5 抓均勻腌漬2小時。
6 炒鍋放少許油，放入蔥薑片煸出香味 。
7 放入腌漬好的魷魚
8 加入面醬.
9 加入白糖，料酒。
10 最後加入孜然翻炒均勻即可。
11 出鍋，裝盤。
