原料
鴨梨1000克, 大棗100克, 冰糖100克, 蜂蜜100克, 生薑30克
步驟
1 準備好材料,新鮮鴨梨 大棗 冰糖 生薑 蜂蜜 蜂蜜和冰糖可以根據個人的口味添加,我是用電飯鍋做的
2 大棗去核,把大棗 梨 生薑放進攪拌機攪碎,攪成泥狀
3 把這些攪碎的東西放入電飯鍋,不加水煮20分鐘
4 把鍋里的東西放入紗布或是屜布中,把裡面的液體擠到令外的容器中,剛出鍋時很燙手要小心
5 這就是擠出來的汁
6 然後把紗布里的渣子倒入鍋里加200毫升水再煮15分鐘,然後再把法擠出來,這樣重複兩遍
7 把剛才擠出來的汁有這種漏勺過濾一下,可以口感更好,把這些汁放入電飯鍋中煮30-40分鐘,同時別忘記這時加入冰糖一起煮,如果想更粘稠可以多煮一會
8 待稍涼一些加入蜂蜜,給家人衝上一杯那叫一個美啊