原料
糯米粉50g, 玉米粉100g, 糖粉一勺, 小蛋撻模具10個
步驟
1 準備所需食材
2 將玉米粉、糖粉、糯米粉放在一起攪拌均勻，慢慢往裡加水，揉成不粘手麵糰（不喜歡糯的可以少加糯米粉哈）
3 放一邊靜置15分鐘
4 準備好模具
5 用刷子在模具內刷上一層油（一定要刷哦，不然熟後不方便取出）
6 取約25g左右麵糰揉圓，放於模具中間
7 用大拇向周邊輕輕推擠上去，成小碗狀
8 壓好的樣子
9 用小刀把邊上多餘部分切掉
10 做好後入蒸鍋大火蒸上10分鐘
11 稍稍放涼些再輕輕將花朵從模具里取出
12 將炒好的雞丁用勺子舀於花朵碗內，裝盤（炒雞丁做法菜譜里有哈）
