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簡介
出遊一周,橙子心心念念媽媽做的鮮湯肥牛,到家第一時間做起來,剛好收到家樂濃湯寶,有了家樂濃湯寶這個秘密武器,想要做出鮮美無比的湯簡直太容易了。
原料
切片肥牛250克, 金針菇150克, 松茸菇3個, 豆腐100克, 家樂濃湯寶牛肉湯1個, 香菜1顆, 清水2碗, 枸杞適量
步驟
1 先來個合照,把所需的材料準備好
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2 金針菇摘去根部,清洗乾淨
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3 小鍋內放水燒開分別將肥牛,金針菇焯水備用
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4 另外取一個過,倒入清水,加入家樂濃湯寶
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5 水燒開後分別把金針菇,豆腐,松茸菇一起放到鍋內煮至再次沸騰
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6 加入焯水備用的肥牛,枸杞,等再次沸騰就可以出鍋啦
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7 出鍋前撒入香菜,不用再放任何調味料了哦
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小技巧
1,肥牛焯水可以防止煮的過程中時間太長而導致太老,口感不好。 2,我們家口味相對比較清淡,所以我用了一個濃湯寶,味道剛剛好,如果喜歡味道重點可以直接放2個 3,加了濃湯寶,不需要任何調味料,味道就非常鮮美了