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家常煎大蝦的做法
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原料
九節蝦200克, 蔥絲少許, 鹽少許, 加飯酒兩湯匙
步驟
1
兩隻大蝦
2
鍋內加油,加薑片爆香。
3
蝦入鍋,加鹽加酒加少許清水。燒開後轉中小火,煮三分鐘後關火再燜一會兒就行。
4
裝盤
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