水果小圓子 0

原料

糯米粉，各種水果，藕粉一包

步驟

1.糯米粉加適量熱水揉合成柔軟麵糰，搓成小圓子（或者包入餡料做成湯圓） 2.各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調開成藕粉水備用 3.鍋中放水煮開，放入小圓子用勺子順一方向推開，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開 4.讓鍋中保持滾開狀態，把藕粉水呈細線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關火 5.稍稍放涼，裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用

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