簡介
在家自製美味批薩，不用排隊，在家就能享受的健康美味，趕緊來動手試試吧！
原料
餅底：普通中筋麵粉150克 酵母2克, 鹽3克 糖1小勺, 橄欖油1小勺 水90克, 輔料, , 香菇適量 小番茄適量, 洋蔥適量 絲瓜適量, 披薩醬適量 黑胡椒適量, 馬蘇里拉芝士適量
步驟
1麵糰揉至光滑，發酵兩倍大。
2蘑菇、小番茄洗凈切片，玉米粒，青豆備用。
3洋蔥切細絲、絲瓜切片（可換做喜歡的蔬菜）
4平底鍋少量放入香菇、絲瓜煎至邊緣金黃，灑少許鹽備用
5發酵好的麵糰取出後排氣後松馳15分鐘，擀成大的薄片。
6烤盤塗少許油，將面片鋪上塗一層披薩醬。
7灑一層馬蘇里拉芝士，灑少許黑胡椒，依次將各種處理好的食材鋪滿。
8入預熱270度的烤箱（CO-4502）中層烤7分鐘，取出再灑一層芝士，入烤箱底層3分鐘 。
