原料
土豆 1大個 , 培根 4片, 口蘑 5個 , 洋蔥 1/4個, 馬蘇里拉奶酪 100克 , 丘比千島醬 2湯匙 , 油 少許
步驟
1先準備好材料。
2土豆去皮切塊，上鍋蒸熟；
3培根切小片； 洋蔥切丁；
4口蘑切小丁，入開水中焯水後撈出瀝干；
5熱鍋，將培根煸出油；再倒入口蘑與培根同炒；
6蒸熟的土豆趁熱壓成泥，加入千島醬拌勻；
7土豆泥中加入一半的洋蔥、培根與蘑菇混合均勻；
8烤碗刷一層薄油，倒入土豆泥壓平一層；
9鋪上一層蘑菇培根；
10再一層土豆泥
11鋪上奶酪條；
12入預熱烤箱上下火200度烤15分鐘左右至奶酪融化變成金黃色即可。
