茄汁蘑菇 0

簡介

酸酸甜甜開胃菜~

原料

原料：蘑菇、番茄醬、白醋、糖、醬油、薄芡汁、雞精

步驟

做法： 1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋 ，糖，適量水，一點點醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒；

2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時加入雞精，香 油，出鍋。

小技巧

貼士：這種做法，再加點辣豆瓣醬，就成了魚香味了。

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