簡介
饅頭片不但有著漂亮的外觀和美味，而且營養豐富。作為早餐簡單又實惠，對於上班族來說它是簡單快捷營養好的早餐。饅頭本身含蛋白質和碳水化合物、雞蛋的營養也價值高，它們搭配在一起吃了既飽肚子又營養，再配上一杯牛奶或者豆漿營養更齊全。
原料
饅頭片
步驟
1椒鹽饅頭片 原料：饅頭、椒鹽、鹽、油 做法： 1. 饅頭切片。 2. 平底鍋里熱油，放入饅頭片，迅速翻面使得兩面都有浸油，中火煎至兩面金黃即可，吃時可沾椒鹽。
2炸饅頭片 原料：饅頭1個、雞蛋2個、油、鹽 做法： 1. 冷饅頭切片；兩個雞蛋打入碗里，加適量鹽，攪勻，倒入一個略微深一點的平盤裡。 2. 鍋內放油燒熱，饅頭片兩面粘勻蛋液，下鍋中炸成金黃色撈出控油即可。
3黃金饅頭片 原料：饅頭2個、雞蛋2個、油、鹽 做法： 1. 雞蛋加少許鹽打散；饅頭切成約1厘米的饅頭片。 2. 將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液。 3. 平底鍋放適量油，將饅頭片放入，中小火煎至兩面金黃即可。
4麻醬烤饃片 原料：饅頭、麻醬、五香粉、鹽 做法： 1. 饅頭切薄片，放入烤箱烤到微微焦黃 。 2. 取出來抹上一層芝麻醬，撒上一層五香粉和鹽。 3. 再入烤箱220度烤5分鐘左右即可。
5麻辣孜然饅頭片 原料：饅頭、油辣子、孜然、油 做法： 1. 饅頭切片，塗上油辣子，只塗一面即可。 2. 平底鍋里刷上一層油，放入饅頭片，沒塗油辣子的一面朝下，用最小的火煎一會兒。 3. 翻個面再煎一小會兒，盛到盤子裡灑上孜然粒，插上竹籤就可以開吃了。
6蔥香饅頭片 原料：饅頭、香蔥、雞蛋、鹽 做法： 1. 雞蛋加鹽、香蔥末打散。 2. 將饅頭切成1厘米厚的片，蘸上蛋液。 3. 鍋中放少許底油將饅頭片煎成兩面金黃即可。
7蛋奶饅頭片 原料：饅頭400克、雞蛋2個、黃油30克 做法： 1. 饅頭切成1CM左右均等的厚片；黃油微波溶化；加入打散的雞蛋的中攪打均勻。 2. 將饅頭片浸入黃油蛋液中，兩面都均勻的掛上蛋汁。 3. 烤盤鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅片整齊的碼放在烤盤上，並在朝上的一面撒上黑芝麻，烤箱預熱，175-180度，中層，上下火，烤10分鐘左右即可。
8黃油烤饅頭片 原料：饅頭、青蒜、鹽、黃油、奶酪 做法： 1. 烤箱預熱 150°中層。 2. 饅頭切片，把切成小片的黃油和芝士放在饅頭片上，再在每片饅頭片上撒一點鹽和切碎的青蒜。 3. 放入烤箱，大約十分鐘不到，烤成金黃即可。
