簡介
作為一個素食主義者，這道菜是我最喜歡的～看上去清新爽口，入口有香辣有味～ 希望大家也喜歡
原料
萵筍 一根（大的）, 雞腿菇 兩根, 干辣椒 三個, 花椒 幾粒, 生抽 2湯匙, 雞精 一勺, 鹽 少許
步驟
1削好萵筍，洗好雞腿菇。並分別切片（不用太薄）
2熱鍋下冷油，然後丟入干辣椒三個（算是中辣口味）花椒幾粒，爆出香味。
3將準備好的雞腿菇和萵筍入鍋，翻炒幾下，加入兩到小半碗水。
4等到湯汁收到快沒有，加入生抽兩湯匙，雞精一勺和少許鹽開大火爆炒幾下，嘗一下鹹淡，可以的話就可以出鍋了
小技巧
切片不要太薄，不然的話雞腿菇的嚼勁沒有就不好吃了～ 希望大家喜歡～
