低筋麵粉 120克, 雞蛋 1個, 糖粉 30克, 黃油 10克, 黑芝麻 一大勺
1黃油軟化後,和糖粉、雞蛋混合在一起攪拌一下,無需打發
2然後,篩入低筋麵粉,倒入黑芝麻
3揉成麵糰,做阿拉棒的麵糰會很硬。將麵糰鬆弛半個小時
4把鬆弛好的麵糰檊成厚度約為0.5CM的長方形麵餅,用刀切成長條
5兩手拿起一根長條的兩端,扭幾圈
6在擰好的麵條上刷一層蛋液,放入已經預熱的烤箱烘焙。中層,180度,20分鐘左右,烤到表面金黃色即可,各家烤箱不同,隨時觀察吧