溫州炒粉絲 0

簡介

味道真的棒棒噠～

原料

雞蛋 兩隻, 洋蔥 少許, 胡蘿蔔 少許, 包心菜 少許, 細粉絲 兩人份, 醬油、老酒、雞精 適量

步驟

1材料洗凈，切成細條狀

2細粉絲用溫水泡軟

3雞蛋打散備用

4粉絲撈起瀝干水分

5雞蛋微微炒嫩，倒出待用

6熱鍋倒油，放入胡蘿蔔、洋蔥、包心菜翻炒

7加入粉絲翻炒並倒入料酒、醬油、雞精調味

8最後倒入炒好的雞蛋～

9這就是溫州炒粉干成品啦～

小技巧

建議用不粘鍋，一般的鍋粉絲容易炒焦 也可以加入少許肉，味道更贊