又香又甜又糯,好好吃!
紅棗 適量, 糯米粉 適量
1紅棗去核(我用的鋼筆帽,用剪刀也可以,以不弄爛棗子為原則,怎麼去核都可以)後,用清水浸泡半個小時。
2棗核上的棗肉我也不浪費,取下來泡水喝,(這一步驟只是本人建議,不在糯米棗製作範圍內)
3用剪刀剪開一邊,注意是一邊哦,千萬不要全剪開了
4盆里用熱水將糯米粉揉成圓團
5將糯米粉搓成棗核狀放入紅棗內,輕輕捏和一下
6放入蒸鍋內大火蒸10分鐘
7淋上蜂蜜,開吃!