簡介
【愛的懷抱-五彩果蔬自然捲兒】 對於相愛的人，最甜蜜幸福的，就是來自愛人的擁抱。而那從背後抱住的感覺，應該是最Favourite的。 今天起床早，打開冰箱保鮮層，看著蘋果黃瓜胡蘿蔔都還水靈著，趁它們還新鮮做個清口的蔬菜水果自然卷吧。 做好了咬一口，蘋果胡蘿蔔清甜爽脆，肉鬆鮮香鬆軟，夾裹著芝麻醬和酸甜汁兒，好吃！再喝一杯自製的豆漿，馬上從心暖到胃。再來根香蕉，讓香蕉里的鎂與芝麻醬里的鈣融合吧！至於他們是怎樣相遇相知發生微妙關係，幫助我們長骨骼的就不管啦，反正去年營養課上老師是這麼說的。 愛，就要有愛的擁抱。到我懷裡來吧，就像這份果蔬自然捲兒。現在就抱抱，不要等到不能抱的時候。 美好的一天，從清晨開始。一份美味的早餐，一個大大的擁抱，即便頂著北京的寒風出門，心裡也一定是溫暖的。
晚上回家，趕緊看看櫥櫃里的鈣片吧，不行就中午去超市捎瓶芝麻醬，買幾個蘆柑帶回去~~ 明天的早餐，就是他了。記得，要抱抱哦~~
原料
紅蘋果 半個, 黃瓜 半根, 小胡蘿蔔 1根, 千張豆皮 1張, 肉鬆 適量, 芝麻醬 適量, 酸甜汁 適量
步驟
1將1張豆皮對半切開，一個卷用半張即可；
2先在豆皮一端塗上一條約四指寬的芝麻醬作為打底；
3依次疊加蘋果絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲，撒上肉鬆；
4擠上酸甜汁，之後一邊壓緊一邊卷，最後切斜刀口裝盤。
小技巧
1、芝麻醬在調味料中含鈣最高，每100g高達1170mg，香蕉每100g含鎂43mg。我們常吃的蘋果梨桃杏棗荔枝葡萄哈密瓜等等，含鎂量約在8-25mg之間，僅產於福建的蘆柑與香蕉持平為45mg； 2、安利鈣鎂片每一片的鈣含量為216.7mg，鎂108.3mg，相比還是天然食品好； 3、香蕉屬於大寒水果，在冬季建議與其他溫性食品同食，或者換成蘆柑更好呢~
