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簡介
這次打了豆漿,剩下好多豆渣,決定試試看做蛋糕,口味不錯~是用微波爐做的蛋糕,以後打完豆漿的豆渣就不用浪費掉了~^,^花時才5分鐘左右,包括攪拌的時間哦,很快速吧~有興趣趕緊做一下吧!
原料
豆渣 小半碗, 奶粉 1湯匙, 可可粉 2湯匙, 糖粉 2湯匙, 雞蛋 2個, 泡打粉 3g左右吧
步驟
1首先把2個雞蛋打到豆渣裡面~
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2然後攪拌均勻,就變成好像雞蛋麵糊哦
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3然後把糖粉、可可粉、奶粉加進去,攪拌成巧克力色的麵糊~
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4攪拌均勻後,再加上泡打粉,然後又攪拌均勻~
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5把麵糊放到容器裡面,別放太滿哦,3分之二就好了~因為會長高哦,然後微波爐高火3分鐘左右(800W3分鐘),稍厚的話可能要4—5分鐘哦~我用的是矽膠模具~
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6出爐了~喜歡甜的孩子,可以把蛋糕切片中間塗煉奶也好好吃哦~
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7路飛版蛋糕~
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8喬巴蛋糕~
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小技巧
記得豆渣要細膩哦,做出來口感就鬆軟,吃不出是豆渣做的喲,所以把沒打爛的豆渣挑出來吧,朋友都說很好吃呢,不喜歡巧克力味道的孩子或許可以換成抹茶粉椰子粉什麼的。。不過我就沒試過了~