熱湯麵 0

原料

雞蛋, 麵條, 香菇, 魚豆腐, 菠菜

步驟

1香菇切片 菠菜切段 不切也行

2鍋里放油 熱了以後放香菇 炒一炒  放醬油和鹽 然後添水

3水開了放魚豆腐 魚丸啊 各種丸子什麼的都可以

4丸子漂起來以後煮麵條

5麵條快熟的時候臥雞蛋 等面熟了 雞蛋肯定是溏心的

6菠菜很好熟 出鍋前煮半分鐘就好

7關火以後可以倒點香油

小技巧

什麼熱湯麵啊 疙瘩湯啊 從小就最愛了 臥雞蛋一定要溏心的 做的多有經驗 就知道雞蛋煮多久就溏心了~~~~  熱湯麵也是家裡有什麼就可以放什麼 紫菜啊 白蘿蔔啊 各種 想放什麼放什麼 最喜歡了~

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