菇家寡仁飯 0

簡介

十分鐘，菇家寡仁的晚飯。

原料

蟹味菇 一朵, 玉米 一根, 油鹽醬油等

步驟

1蟹味菇剪掉根洗乾淨，掰下的玉米粒兒洗乾淨。

2熱油鍋，下蒜頭片，放玉米粒翻炒兩分鐘撈出。

3鍋里再放點油和許多蒜頭片大火煎蟹味菇一分鐘，倒入玉米粒，加鹽、醬油、少量胡椒粉翻炒幾十秒。出鍋裝盤，扣個飯，Done！

小技巧

如果蘑菇炒久了出水太多，就先把一部分撈出來放一邊。加點水到鍋里煮開剩下的菇，加點胡椒粉調好味就成了很鮮的蘑菇湯了。盛好湯之後，把撈出的蘑菇和玉米粒一起回鍋炒炒調味就Ok啦！

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