簡介
由於LG特殊的工作性質，每周只能回來呆一天，所以每個周末對我們來說彌足珍貴。 結婚後才發現他有做飯的這一優點，樂得我啊，現在基本不下廚了。我是無肉不歡，他喜歡清淡素材，所以每次我們家飲食都是葷素搭配，各吃各滴，哈哈哈 當然啦，這道菜出自那傢伙之手，我全程監督，共同完成！
原料
苕尖一把, 蒜瓣切碎 四顆, 生薑絲一點點, 生抽, 鹽, 耗油
步驟
1洗乾淨苕尖，把不嫩的地方掐掉
2瀝干水分
3熱油後，爆香蔥蒜，然後丟入苕尖迅速翻炒
4待苕尖變軟一點後，調入生抽，一點點鹽和少許耗油，並沿著鍋邊淋入一點點開水
5炒勻，出鍋！
小技巧
1.鹽很少一點就可以，生抽和耗油都有鹽分，綠葉蔬菜吃的就是那份清爽。 2.大火猛炒，不要在鍋里耽誤過久，否則顏色、口感都不好！
