辣白菜培根炒拉麵 0

簡介

這個菜譜其實是從微博上一個辣白菜炒烏冬面的方子演化過來的,不過按照自己的重口,我覺得炒拉麵更好吃~~因為更容易入味!雖然用量是兩人份,不過因為口重,很多東西可以自己隨意調整的啦~

原料

伊田拉麵(超市賣的在冷藏櫃里放著的那種一包一包的) 2袋, 韓式辣白菜 兩大筷子, 培根 4~5片, 蒜 5~6瓣, 豆瓣醬 一大勺, 番茄醬 一大勺, 蔬菜 這個真的就隨意了,什麼菜都行,量也隨便,不放都行

步驟

1準備工作: 先將大蒜切片 培根切成4、5CM的小片 泡菜如太長可以切成4、5CM的片狀 如果愛吃蔬菜,就一樣切出來~

2拉麵放到沸水裡煮一分半鐘後撈出,瀝干水分備用。

3熱鍋倒油,油六成熱時放入培根,煎至邊緣捲起。

4放入蒜片,炒香後放入辣白菜,翻炒後放入豆瓣醬和番茄醬。

5如果想吃蔬菜的話此時放入,我不愛吃菜,經常偷懶不放了,不過多吃點兒菜還是好一些哈~~

6待菜炒的軟一些後放入拉麵,簡單翻炒,上色均勻後就可以出鍋啦!!

7我家很熱衷早上起來吃這個,雖然有點重口味—_— ||| 但是老公每次都讚不絕口,因為早上起來再沒有胃口,一吃這個也可以全部掃光!

小技巧

原菜譜是用單純的韓式辣醬做的,並且最後還要撒馬蘇里拉奶酪。可是我覺得加奶酪太膩,韓式辣醬又和泡菜的味道重疊太單調。所以自己研發出了這個方子。 其實,我個人感覺不放蔬菜只有培根和泡菜是最好吃的,但是為了身體健康,還是加點兒蔬菜吧。。哈哈哈 圓白菜、菜花、西葫蘆什麼的應該都是不錯滴選擇哦^_^

PS:哪天周末做的時候再加過程圖吧。。。

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