清淡的豌豆苗香,夏天的視覺味覺體驗
豌豆苗 適量, 雞蛋 一個, 生抽 適量, 鹽 適量, 牛奶 少量
1不粘鍋中放入少量油,雞蛋加少量牛奶打散加鹽,鍋燒熱下雞蛋,成塊後立即撈出,這樣比較嫩
2鍋中剩油,下豌豆苗翻炒,豆苗軟一些的時候加一點點水,加生抽和鹽
3下炒好的雞蛋翻炒
4盛出裝盤