簡介
關注悅食記很久了，喜歡她健身美食兩不誤的理念，菜譜寫的也仔細，基本零失誤（圖片是她男友拍的，很有愛的一對） 火雞肉比較健康，沒有也可用雞肉餡，我一般不會做的那麼好看，直接就是火雞肉餅～～
原料
火雞肉餡 1磅, 黑胡椒 1/2茶匙, 洋蔥粉onion powder 1茶匙, 大蒜粉garlic powder 1茶匙, 白鬍椒粉 1/2茶匙, 麵包屑（可選） 1/2杯, 卡宴椒粉cayenne pepper 1/2茶匙, 紅椒粉paprika 1/2茶匙, 黑芝麻白芝麻 各2茶匙, 辣椒碎crushed pepper 2茶匙, 大蒜鹽 適量, 牛油果 一個, 椒鹽漢堡餅pretzel bun 4個, 章魚燒汁takoyaki sauce 適量
步驟
1將肉餡中的所有材料都混合均勻。用手團成肉餅，平底鍋中放少量油，中火煎制全熟
2漢堡餅在平底鍋中稍微烙一下，酥脆口感更好哦。
3將肉餅放在漢堡餅底層上。將牛油果切片，鋪在肉餡上，澆上適量章魚燒汁。
4蓋上另一片漢堡餅，用牙籤固定住就好啦！
小技巧
轉：是的原料有點多= = 但是都很常用的啦！有些沒有的完全可以不用或者用其他的取代，如果你喜歡中國口味也完全可以按照自己喜好替換成五香粉之類的調料~~其實肉餅調味完全就是個人喜好，不過要吃得健康，少吃加工食物也很重要哦，所以最好不要用現成的漢堡肉，而是像這樣自己調出來肉餡。此外如果沒有大蒜鹽，可以用普通鹽代替。買不到椒鹽漢堡餅也可以用普通漢堡餅，或者當然更支持你們自己做喲！沒有章魚燒汁，也可以選擇其他自己喜歡的健康的醬料哦！
個人覺得這個菜譜里點睛之筆是芝麻，我家裡沒有黑芝麻，直接四茶匙芝麻，然後麵包屑原版是要的，但我第一次做的時候沒有，第二次買了加進去覺得口感不如第一次好吃，大家可以自己嘗試，哈哈
