簡介
不喜歡吃純粹的水煮蛋 也不喜歡吃純粹的牛油果 但是把這兩個東西混合在一起 卻很愛 用來做早飯是營養又快手 下列用量 大概可以做四個三明治（6片土司）
原料
牛油果 1個, 雞蛋 2個, 土司 6片, 芝麻 一小撮（可不加), 檸檬汁 適量，我用了5滴, 日式醬油（生抽亦可） 適量（大概5ml)
步驟
1牛油果一剖為二，去核，用勺子挖出來，並用適量醬油和檸檬汁 混勻，根據個人口味可選擇用勺子碾壓成泥狀或者切塊。
2水煮蛋放入裝有牛油果的碗里，同樣可以選擇碾壓成泥或者切塊。
3加一小撮白芝麻，沒有的可不放。
4加入吐司中
5切片就可以食用啦
小技巧
加一點檸檬汁是為了防止牛油果氧化變色，沒有可以不加，但是一定要儘快食用，別露在空氣中太久哦。
