茶樹菇絲瓜粉絲蒸 1

原料

粉絲, 絲瓜, 茶樹菇, 豉油, 姜粒, 油

步驟

1粉絲,茶樹菇分別泡發,絲瓜切成段,備用

2盤內鋪上一層剪好段的粉絲,豉油加少許鹽用小碗備好,然後淋上一層

3再鋪上茶樹菇,再淋上一層豉油加鹽

4鋪上絲瓜段,再淋上一層豉油加鹽

5爆香姜粒

6倒在絲瓜上

7入鍋蒸10分鐘,鍋開後不要立即開鍋,再虛蒸5分鐘

小技巧

其實我錯了,應該等蒸好後再放入爆好的姜粒~~~~(>_<)~~~~ 那樣應該會更香

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