絲瓜: 1根, 粉絲: 一包, XO醬: 適量, 蒜油: 適量
1絲瓜去皮切段
2粉絲冷水泡軟
3絲瓜挖去一小段,放入粉絲和XO醬
4大火蒸6分鐘後澆上蒜油
蒜油製作:大蒜末油里稍炒香,加豆豉醬油,糖,喜歡辣的可以加尖辣椒末