香辣蠶豆玉米牛肉粒 0

簡介

前天在電梯里遇到對面鄰居男孩的媽媽，手裡拎了一大箱高鈣奶說給兒子補補，嚷嚷著說：「兒子比同班的矮一個頭。急人。。」昨又看到留美坐家也在發急，看來這個春天著急孩子的身高的媽媽不在少數，都說「家裡有兒不愁長？」可是不管是發育早了還是晚了當媽的都著急。周末的時候我又給兒子量了次身高，比冬天的時候高了不太明顯的兩公分左右，跟同班的很多孩子比還是一副沒發育的樣子，他應該正是快速成長的年齡，我和懶龍都不算矮，儘管我們都是發育比較晚的品種，而且很多朋友都說有些孩子長得晚，而長得晚的孩子會高，可是我心裡終歸不踏實，擔心錯過最好生長期，所以運動和飲食要雙管齊下！！這一年讓孩子沒事多跳跳，在家就跳起來摸門框，目標是一點點越摸越高。。。前兩天聽央視里大師傅說蠶豆是補鈣的好東西，唔，補鈣除了牛奶，豆製品，骨湯，還有芝麻，還有一些蔬菜的，我這個『豆迷』本來就從不錯過任何季節的豆子的，江南人的餐桌上怎麼會少了蠶豆呢？已經吃了好些趟了，蠶豆季很短，現在深圳已是春天的尾巴，蠶豆差不多是最後一撥啦，這幾天去菜市，發現毛豆都已經上市了，呵. 春天吃點蠶豆是常理，（提醒：我知道有些人對蠶豆過敏，如果給從未吃過蠶豆的5歲以下孩童要注意有沒有家族遺傳病史！）。再加上牛肉，玉米，紅椒都富含維生素，炒在一起，調味濃厚一些，營養豐富又下飯，給孩子補鈣正合適。雖取名是香辣蠶豆玉米牛肉粒是為了順口，其實也沒那麼辣，因為主要給孩子吃啊。可以根據自己口味，不加辣椒，也不用蚝油那麼深顏色，可以清淡些這都看自己調味，但這個配搭還是很好吃的。這邊的蠶豆不象家鄉的，就是剛上市也沒有碰到過連內皮都能吃的，內皮總是比較厚也沒那麼綠，所以都沒法做清炒和做蔥油蠶豆，只有剝了內皮才能好吃得入口酥。