簡介
雞中翅富含膠原蛋白，對皮膚、血管及內臟都很有好處，鮮嫩多汁的雞中翅配上新鮮檸檬做成檸檬雞翅，口味酸甜鮮香，讓人停不下來啊~~
原料
雞中翅, 檸檬, 蚝油, 生抽, 料酒, 鹽, 蜂蜜
步驟
1雞中翅洗凈後正反面分別劃幾刀，放清水裡泡去血水
2雞中翅調入料酒、鹽、生抽腌20分鐘入味兒
3平底鍋放少量油，下雞翅，皮朝下煎至金黃後翻面繼續煎
4調醬汁兒：生抽、蚝油各一勺，加入溫水化開，若是覺得淡可加鹽
5醬汁兒入鍋大火燒開後轉小火燒，給雞翅翻幾次身，使兩面都裹上醬汁兒
6醬汁兒快收干時關火調入一勺蜂蜜，拌勻後擠入檸檬汁
小技巧
煎雞翅時平底鍋倒一點點油就行，煎一會兒雞翅的油就出來了，若是怕油的話可以將煎好的雞翅用廚房紙吸掉一部分。
