簡介
白色情人節送給大家的禮物～gentleman送給各位ladies！
原料
白巧克力 200g, 黑巧克力 200g, 草莓 1000g
步驟
1黑白巧克力分別隔熱水坐融。
2草莓洗凈擦乾。
3將草莓四分之三處浸入白巧克力。等待凝固。
4將蘸了白巧克力的草莓兩邊分別浸入黑巧克力，形成V字領。
5用牙籤蘸上黑巧克力畫上領結和紐扣。
6放入冰箱冷藏直至巧克力凝固。
小技巧
- 儘量等白巧克力基本凝固了再浸黑巧克力。
- 建議黑巧克力買70%以上的。
- 白巧克力一定要超過四分之三，不然比例不對就不像襯衫了。
- 白巧克力坐融在杯子裡會比較容易蘸上四分之三，用碗的話巧克力溶液太淺就要靠勺子幫忙啦～
- 熟能生巧！這個其實挺費時的，而且手一抖一個就失敗了。。。耐心是成功的前提！ 6剩下的巧克力別浪費了，可以做成杏仁巧克力薄片，方子我另外上傳了～
