簡介
終於見到有賣大塊清真牛肉的了，正在發愁給老公做什麼，就想起狒狒曾經帶來滿是口水的醬牛肉，於是各種打電話詢問。 結果狒狒好有愛的給了兩個菜單，感人……
原料
牛腱肉 一斤, 辣椒, 生抽, 老抽
步驟
1牛腱肉洗凈切成兩三塊（最好之前先用水泡個半個鐘頭把血水放掉）
2開水焯五分鐘，撈起清水沖洗，那個焯的湯倒掉
3然後把肉切成適合吃的（最好能一口一個）大小，放進鍋里（燉鍋較好）
4把切好的辣椒也放進去，到入老抽、生抽若干，大概能把肉浸到一半以上就夠了
5再加點水，加到能沒過肉塊，開煮（這裡我認為要加開水）
6鍋開了就調小火慢煮半小時，湯汁收的差不多了，也就可以出鍋了
小技巧
一次加夠水，中途不能加水。另，在狒狒家，醬牛肉里比較受歡迎的是青椒而不是牛肉。。。鑒於本人不太愛肉食，多放點青椒。醬牛肉里青椒才是豬腳！青椒買兩種，一種辣的，一種不辣的，1:2左右就可以啦~~ 這個感人的上海狒狒提供的第二個菜單，正宗朝鮮族賢惠女人的菜單，哇卡卡卡卡卡
