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原料
雞翅中 500克, 鮮菇 100克, 生薑 4~5片, 蔥 1棵, 鹽 3克, 白糖 3克, 料酒 20ml, 老抽 10ml, 油 15ml, 水 3杯(包括全部液體材料)
步驟
1雞翅飛水後沖洗乾淨
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2鮮菇清洗乾淨後切厚塊,雞翅斬成兩段,蔥頭和蔥花分開切好
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3鍋里放入油、薑片、蔥頭、鹽、老抽、糖、料酒、水(全部液
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4體共3杯)
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5把鍋子放回鍋身
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6蓋上鍋蓋,注意把手對準位置
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7按下「開關」鍵
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8按下「雞」類的烹飪鍵
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9鍋子進入自動烹飪狀態,顯示屏上會出現時間和狀態
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10時間到了,鍋子會自動收汁至合適狀態,聽到提示烹飪完成的
![](/images/seq/21/218333.webp?1638144654)
11聲音後,打開鍋蓋,翻動幾下,把雞翅和醬汁拌勻
12撒上蔥花,裝碟即可