簡介
很多人都喜歡吃KFC的紐奧良烤雞翅,做法其實很簡單啊,只要買到了它的烤肉料,一切都不難.這包烤肉料是買烤箱是一塊買的,14塊/包吧! 感覺有些貴,後來又用了年菜活動的50元代金券在COOK100 酷克壹佰http://www.cook100.com/買了好多不同口味的,這下有得吃嘍! 【產品】紐奧良烤肉腌料 【品牌】COOK100 酷克壹佰 【規格】140克 【特色】正宗的紐奧良風味：甜/辣/香。烤出的產品外觀十分誘人，表面富有光澤，氣味鮮香逼人。迷人的甜味與誘人的辣味得到完美融合，使得產品的整體口味十分飽滿。品嘗該產品，完美匹配的甜辣香味將給您留下深刻的印象。用任何詞來形容她的美味都不為過，還不快來嘗嘗！ 【應用範圍】烤雞翅,烤雞腿,烤整雞,烤鴨,烤豬排等;
原料
新鮮的雞翅 1KG, COOK100紐奧良烤雞料 70g
步驟
1腌肉：按照建議比例配製專用的料汁（70G：70G：1KG=料：水：肉），充分混拌10分鐘，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁完全吸收為止，腌制3-4個小時即可烤制。如果想要儘快腌制入味，可以考慮在雞翅上劃兩道然後多攪拌按摩
2烤肉：用烤爐或微波爐均可，把腌制好的雞翅放到燒烤支架上，調到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒有燒烤檔的請調到中高火檔，烤制時間大約8-12分鐘左右。烤制時間根據肉量的多少做適當調整
