蘿蔔得變花樣吃~,我是看見女兒這樣做地,我照著做並把菜普也寫出來…。
五花肉、白蘿蔔花、新鮮碗豆, 大蔥、干辣椒、姜塊, 鹽、料酒、冰糖、老抽、雞精, 十三香
1新鮮碗豆焯水備用;
2熱鍋放入干辣椒、切塊的五花肉入騙出油和辣香味,又加入冰糖炒化,讓五花肉塊上色;
3加入切好的蘿蔔塊、大蔥段、姜塊、鹽、料酒、老抽、雞精、十三香繼續翻炒勻;
4加入一大碗開水中火燒開,小火至肉和蘿蔔熟軟;
5收汁加焯水過碗豆炒勻起鍋,五花肉燒蘿蔔就做好了。