簡介
夏日炎炎，為產婦來一份簡單美味的南瓜盅，既縮短了在廚房的時間，又營養美味，是產婦恢復身體不錯的菜品。
原料
豬肉餡 300g, 冬瓜 半個, 生抽 3勺, 姜, 花椒, 鹽
步驟
1將肉餡簡單拌好
2將花椒和切碎的姜切末放在一起，用熱水沖一小碗。不放大料是因為大料會導致產婦回奶，不宜食用。
3用花椒姜水調勻肉餡，同時加入生抽，鹽調味。肉餡要向一個方向打。
4冬瓜去皮，去裡面的籽，用刀將冬瓜內壁劃一些刀，用少量鹽塗抹內壁，腌制一下，大概10分鐘左右。
5將肉餡放入冬瓜中，抹平。
6將鍋做熱，上鍋可以蒸拉。大概是水開後蒸二十分鐘即可。
7出鍋啦，再用蒸出來的肉湯加些生抽和鹽，熬成一個湯汁澆在上面，再點一些香油就可以上桌啦，立刻給自己的老婆做一道美味吧。
小技巧
肉餡一定要打出勁道來，這樣蒸出來才有嚼勁，肉才不會散。
