簡介
簡單的食材 溫馨的味道 大家粽子節快樂～
原料
糯米 兩斤, 五花肉 半斤, 香菇 若干, 醬油 鹽 蒜頭 咖喱粉 蔥頭油 少許, 粽葉 棕繩
步驟
1【準備】糯米洗凈，保留一些水量，米泡過夜。五花肉切1厘米寬左右的肉丁，加入少許醬油、蒜頭、咖喱粉、鹽充分拌勻，肉腌過夜。干香菇泡水過夜。
2【炒香】隔天，將腌制過夜的五花肉丁和泡發後的香菇丁放入鍋中加少許蔥頭油翻炒至六分熟盛出；泡過夜的糯米也放入鍋中加蔥頭油、醬油、鹽翻炒，使糯米均勻著色後盛出。
3【包粽】請大家自行網上查找，我包粽子的功夫不敢恭維……
4【蒸煮】包好的粽子，放入高壓鍋里，加水，水漫過粽子，開大火煮到鍋噴氣後轉小火煮15分鐘關火即可。
